1在餐飲經理的領導下，做好所屬餐飲宴會區(qū)域的日常接待和服務工作，實施各項餐飲宴會接待服務工作計劃和任務安排；2參加員工服務技能培訓學習和掌握各項餐飲服務技能與服務技巧提高自身操作和服務水平，提高對客服務

1協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐飲部各項服務工作規(guī)范工作制度，并確保組織實施；2主持和協(xié)調所屬管理區(qū)域的日常管理服務工作，實施各項餐飲宴會接待服務工作計劃和任務安排；3組織培訓員工服務技能實施各項餐飲推銷計劃和經營政

1服從酒店工程部主管的領導，遵守本部門的各項規(guī)章制度，做好工程部的日常檢查和維保工作。2執(zhí)行部門的各項設施設備的日常保養(yǎng)維護計劃與預防性維修計劃。3了解和熟悉酒店工程設施設備的運營，精通強電弱電及燈光舞美

1在財務總監(jiān)的領導下，負責復核酒店及餐廳的營業(yè)報表賬單，確保酒店營業(yè)收入賬目準確，檢查各種證據單據保證餐飲營收的準確性；2能熟練使用金蝶財務軟件系統(tǒng)，獨立完成全盤財務核算工作，按照會計制度的規(guī)定記賬復賬

1服從酒店中餐廚師長的領導，負責切配間的運轉和內部的日常管理工作；服從上級工作安排并及時完成工作任務；2根據酒店的經營計劃，負責廚房的每日工作計劃，內容包括：原材料的申購驗收與保管原材料的初加工工作，質

1負責酒店各個區(qū)域的公共衛(wèi)生的日常清潔保潔工作；2做好餐廳宴會廳大堂接待區(qū)等公共區(qū)域各區(qū)域的衛(wèi)生間的日常衛(wèi)生清潔工作，確保符合酒店的衛(wèi)生標準；3確�？颓楦叻迤陂g所有公共區(qū)域的動態(tài)的清潔衛(wèi)生狀態(tài)良好；4落實

1在餐飲總監(jiān)和傳菜主管的領導下，做好本餐廳區(qū)域的傳菜服務工作；2開好每餐班前會，按照餐廳傳菜服務工作規(guī)程和質量要求，做好傳菜服務工作；3及時了解每日的宴會包房等各類客情預定標準和要求，服從工作安排，及時做

1在營銷總監(jiān)的領導下，從事婚禮堂宴會及餐飲包廂商務宴會的銷售和拓展工作。